Волшебный плов с бараниной на мангале

Фото к рецепту: Волшебный плов с бараниной на мангале

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • рис мистраль арборио - 1 упаковка
  • баранина на кости - 1 - 1,5 кг
  • курдючный жир - 50 гр.
  • чеснок - 2 головки
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • приправа для плова (у меня котани, она уже с солью)
  • по желанию - немного куркумы
  • гвоздика - 2 шт.
  • лавровый лист - 1 шт
  • соль - при необходимости,
  • вода теплая - 1 стак.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ароматный рассыпчатый плов с ароматом специй и костра, с сочной, вкусной бараниной и томленым чесноком.