Самса с тыквой печеная

Фото к рецепту: Самса с тыквой печеная

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • для теста:
  • 1 кг. муки
  • 2 ст. воды
  • 2 ч.л. соли 50 гр. дрожжей
  • для фарша:
  • 1,5 кг. тыквы
  • 600 гр. лука
  • 100 гр. сала (предварительно сделать из него шкварки)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1ч.л соли
  • 1ч.л красного перца молотого

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

замесить тесто

когда тесто подойдет раделить его на небольшие шарики

раскатать лепешки

тыкыу нарезать мелкими кубиками

добавить шкварки

нарезать лук

все перемешать добавить сахар,соль,перец

можно также добавить в фарш базилик,кто любит

сделать четырехугольные пирожки

выпекать в духовке

тесто можно купить готовое!!